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Technicien R&D - 56

Zone géographique Morbihan (56) - 15/30 mn au Nord de Vannes

Pour le 22/07/2019

Description d'offre :

Vous êtes Technicien R&D H/F, avez évolué en agroalimentaire (idéalement produits de charcuterie) et habitez ou êtes mobile dans le Morbihan (56)?
Ce poste, chez notre client, industrie agroalimentaire basée à proximité de Locminé (56) est pour vous!

Rattaché(e) au Responsable R&D, vous avez au sein d'une équipe pluridisciplinaire les missions suivantes:

- Assurer avec rigueur l'organisation, la réalisation et le suivi des essais.
- Organiser les différentes missions dans le temps, selon les délais fixés, en autonomie et en relation avec le chef de projet R&D.
- Travailler en équipe sur l'amélioration des produits et des process existants dans un objectif de compétitivité de qualité produit et d'adéquation avec le besoin client.
- Apporter un soutien technique au personnel de fabrication pour le suivi des évolutions de recettes, des process, MP et machines. Votre champ d'action va du laboratoire jusqu'aux lignes de production.
- Participer à la démarche d'innovation en étant source de proposition et de créativité.

Passionné(e) par l'élaboration des produits de charcuterie, vous disposez dans l'idéal d'un diplôme en cuisine ou en charcuterie, ou d'un Bac+2 IAA. Vous possédez également une première expérience en production agroalimentaire.
Vous êtes une personne de terrain, avec un esprit d'équipe développé.
Vous êtes curieux et vous disposez d'une forte connaissance des ingrédients,
Vous avez une forte sensibilité produit et un goût pour l'innovation dans un contexte multi-produits.


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